牡蠣の土手鍋

鍋に土手鍋用の味噌入れて
強火にして土鍋を熱々して
具材を入れるだけのですけれど・・・・・

専用の味噌がないと
作れないので
ずっと食べてなかった
牡蠣の土手鍋
本当は土鍋の縁に味噌を土手の様にして溶かしながら
食べるのだそうですが・・・w

昔、牡蠣でかなり辛い目にあったので
牡蠣の土手鍋なのに
牡蠣はちょっとで
つくねとかお魚が入った我が家流ですけれどw
f0185804_4473939.jpg

牡蠣は体に良いらしいので
お出汁だけでもいただきますよw
ころららの熱い視線を浴びて
しっかりいただきました^^
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by wish_mayu | 2015-02-12 04:50 | その他 | Comments(6)
Commented by きゃふ at 2015-02-12 18:02 x
なぁ~るへそ!
こういう風にして作るのね?
牡蠣がプリプリしていて
すっごくおいしそう!

牡蠣で辛い思いすると
なかなか食べられないよね(-_-;)
Commented by チロ兵衛 at 2015-02-12 21:01 x
私は牡蠣に当たった思い出はないのだけど、
味が苦手で・・実家出てからはもう食べてないかも・・^_^;
生ガキとか美味しそうに見えるんだけど・・
食べたらまた違うんだろうなぁぁ~。
鍋だったら私もお出汁だけいただくかもしれません・・(笑)
Commented by ロコ母 at 2015-02-12 22:28 x
我が家は牡蠣、大好き~~で♪

オイスターバーにもしばしば通う程!!

でも5,6年前??
2人してノロウィルスに掛かっちゃって・・・
生食用牡蠣で(*_*)

それが本当に辛くて
2年くらいは食べられなかったかな??

今でも嫌いじゃないけど怖い・・・
たま~に加熱したのを食べる程度です(^^ゞ
Commented by wish_mayu at 2015-02-13 18:13
>きゃふさんへ
広島の郷土料理みたいです~
しっかり火を入れた牡蠣のお出汁をいただきました^^

牡蠣であたった辛さはまだ忘れれないのよ^^;
Commented by wish_mayu at 2015-02-13 18:16
>チロ兵衛さんへ
広島在住の時は
時期になると一斗缶で殻つきで
もらったりしましたよ~
宮島で食べたのは美味しかったですが
今では怖く^^;

うんうん鍋でしかり煮込んだら
いけるかもね^^
Commented by wish_mayu at 2015-02-13 18:18
>ロコ母さんへ
わぁ
オイスターバーとワインとか似合いそう!

あの辛さを知ったら
しっかり加熱しないと怖いよね~

好きなのだと残念だよね><


初めて飼うちわわとのんびり静岡で暮らしていたのに・・旦那さんの転勤で横浜に♀ころんとららの日常


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